Cioccolata calda al Peperoncino
5
Descrizione
La ricetta della Cioccolata calda al Peperoncino è un'ottimo e semplice modo per dare più sapore alla classica cioccolata calda, ottima da sorseggiare nei freddi pomeriggi autunnali. L'idea mi è venuta mentre girovagavo per negozi e spesso mi è capitato di vedere le tavolette di cioccolato al peperoncino. Provatela e buona lettura a tutti! Il retrogusto piccantino del peperoncino si sposa alla perfezione con la dolcezza del cioccolato. Potete utilizzare sia un cacao zuccherato che uno amaro in base alle vostre preferenze. Anche per quanto riguarda il latte, intero o scremato andrà ugualmente bene. Vi consiglio di gustarla ben calda!
Ingredienti
- 150 ml di Latte
- 10 gr di Cacao in polvere
- 8 gr di Farina di Riso
- 2 bustine di Dolcificante
- Peperoncino in polvere q.b
Procedimento
Per prima cosa, versate in un pentolino il latte. Aggiungete il cacao amaro, la farina setacciata, il dolcificante e il peperoncino . Mescolate e fate cuocere a fiamma bassa.
Vi consiglio di mescolare frequentemente, in modo che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati. Quando il cioccolato sarà abbastanza caldo, versate nelle tazze e servite caldo. Potete sostituire anche il cacao amaro con dei pezzi di cioccolato fondente sciolti a bagnomaria, dipende dai vostri gusti.
