Stick di Mozzarella fritti

Descrizione
Ingredienti
- 200 gr di Mozzarella Per Pizza
- Farina q.b.
- 2 Uova di piccole dimensioni
- Pangrattato q.b
- Cumino q.b
- Origano q.b
- Aglio in polvere q.b
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Olio di Semi q.b
Procedimento
Tagliate la mozzarella a stick, ovvero a rettangolini lunghi circa 7 cm (le dimensioni sono indicative). Unite in una ciotola le uova, un pizzico di sale e un pizzico di pepe e mescolate in modo da far amalgamare gli ingredienti. In un altra ciotola unite il pangrattato, il cumino, l'origano e l'aglio in polvere.
Passate i vostri stick di mozzarella nella farina poi nell'uovo e infine rotolateli nel mix di pangrattato. Fate riscaldare abbondante olio di semi in una padella antiaderente e quando avrà raggiunto la giusta temperatura, friggete gli stick. Quando saranno ben dorati, togliete dal fuoco e poggiateli su un piano rivestito con carta assorbente in modo da far assorbire l'olio in eccesso.
Servite caldi, magari accompagnando con le salse che prefetire come il ketchup, la maionese, la mostarda ecc. Se volete scoprire altri antipasti sfiziosi, a base di verdure, a base di pesce, a base di carne e chi più ne ha più ne metta, vi basta visitare la nostra sezione Antipasti. Buon appetito.