Spiedini di Pollo e Zucchine light

di Cucinare.it

Descrizione

Gli Spiedini di Pollo e Zucchine light alla piastra sono un piatto davvero molto semplice da realizzare, ottimi da gustare per un pranzo in compagnia, di sicuro vi faranno fare un figurone con pochi e semplici ingredienti, inoltre sono adatti a chi vuole gustare un buon piatto facendo attenzione alla linea... in fondo come recita il famoso detto “le cose semplici sono le migliori”... Potete anche cuocere questi spiedini alla brace se preferite, i tempi di cottura in quel caso saranno più brevi... Buona lettura a tutti. Se volete scoprire altre ricette con pollo o zucchine, cliccate sugl'ingredienti in blu.

COME FARE Spiedini di Pollo e Zucchine light

Ingredienti & Procedimento

400 gr di Petto di Pollo

2 Zucchine

Sale q.b

Olio extravergine d'Oliva q.b

Succo di Limone q.b

1

Per prima cosa, occupatevi delle zucchineSciacquatele sotto l'acqua corrente e tagliatele a fette sottili (spesse circa 10 mm) per il senso della lunghezza
2

Tagliate il petto di pollo a pezzi e iniziate a comporre i vostri spiedini
3

Arrotolate a spirale le fette di zucchine e infilzatene una spirale in uno stecco di legno per spiedini e dopo infilzate un pezzo di petto di pollo, aggiungete un altra spirale di zucchine e poi di nuovo il petto di pollo
4

Continuate in maniera alterna fino a completare gli spiedini
5

Fate riscaldare una piastra leggermente oleata e quando avrà raggiunto la giusta temperatura, cuocete i vostri spiedini per circa 5 minuti per lato, aggiustate di sale
6

Togliete dal fuoco e se preferite cospargeteli con il succo di limone e servite. Buon appetito