Descrizione
Ingredienti & Procedimento
170 ml di Spumante rosè
1 Albume
Fette di Pompelmo q.b (facoltativo)
1
Per prima cosa, unite in una ciotola l'acqua, lo spumante e 30 grammi di zucchero
2
Mescolate e mettete in freezer fino a quando sarà quasi congelato
3
A questo punto, riprendetelo dal freezer e con un cucchiaio mescolate in modo da ridurlo in granita
4
Mettete l'albume d'uovo in una ciotola, eliminatene metà e aggiungete il restante zucchero
5
Sbattete in modo da ottenere un composto spumoso e unitelo alla granita ottenuta
6
Mescolate e fare rassodare in freezer per un paio d'ore
7
Prima di servire, vi consiglio di mescolare il vostro sorbetto per qualche minuto in modo da renderlo cremoso. Decorate con qualche fetta di pompelmo se preferite.
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:10 |
Tempo di cottura |
00:00 |
Porzioni |
3 persone |
Pubblicata il |
17/12/2015 |
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