Popcorn Caramellati
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Descrizione
Che buoni i Popcorn caramellati! Una festa o una serata con amici e parenti è una buona occasione per sfornare croccanti chicchi di mais profumati e leggeri, caramellati al punto giusto. Servite i popcorn in questo modo speciale e regalerete ai vostri ospiti un vero momento di festa. Sono davvero semplicissimi da preparare. Fate scoppiettare i chicchi di mais e teneteli a parte. Preparate il caramello e poi amalgamate i pop corn... Lasciateli raffreddare e poi saranno pronti per essere gustati... Uno tira l'altro! Se siete interessati ad altre golose ricette per preparare dolci o dolcetti sfiziosi, potete consultare la nostra categoria : Dolci.
Ingredienti
- 125 gr. di Mais
- 4 cucchiai d'Olio di semi
- 140 gr. di Zucchero di canna
- 100 gr. di Burro
- 75 gr. di Miele
- 1 cucchiaino scarso di Bicarbonato
Procedimento
Preparate i pocorn. In una padella capiente fate riscaldare l'olio, aggiungete il mais e coprite con un coperchio. Quando tutti i chicchi saranno scoppiati, spostate la padella dal fuoco1Sciogliete il burro, lo zucchero e il miele in un tegame a fuoco dolce, aggiungete il bicarbonato e mescolate finchè il composto non risulti gonfio e spumoso2
3Spegnete il fuoco, tuffateci dentro i pop corn e girate il tutto con delicatezza4Sistemate i popcorn su una leccarda coperta con della carta da forno e procedete alla tostatura (140 gradi, forno statico preriscaldato per 15 minuti), avendo cura di girare, di tanto intanto, i popcorn con un cucchiaio di legno5
6Sfornate e servite i popcorn caldi. Buon appetito7
