Mousse di Castagne
di Cucinare.it
Descrizione
COME FARE Mousse di Castagne
Ingredienti & Procedimento
150 gr di Castagne lesse
-
1
Per prima cosa, pulite e lessate le castagne
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2
Unite in una casseruola il latte, la stecca di vaniglia e le castagne cotte
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3
Portate tutto ad ebollizione, mescolate e continuate la cottura per altri 20 minuti
-
4
Trascorso il tempo di cottura, spegnete la fiamma e fate intiepidire
-
5
Versate nel bicchiere del mixer lo zucchero e il composto di latte e castagne e frullate tutto fini ad ottenere una crema omogenea
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6
Versatela in una ciotola e fate raffreddare
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7
Nel frattempo montate la panna, e con attenzione unitela nella ciotola con la crema di castagne
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8
Mescolate in modo da far amalgamare gli ingredienti e poi mettete tutto in frigo per circa un'ora, in modo da far rassodare il composto
-
9
Trascorso il tempo di posa, servite e decorate con il topping che preferite. Buon appetito!
Informazioni generiche
| Difficoltà |
|---|
| facile |
| Tempo di preparazione |
| 00:10 |
| Tempo di cottura |
| 00:30 |
| Porzioni |
| 2 persone |
| Pubblicata il |
| 05/11/2015 |
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