1
Per realizzare queste gelatine, basta inserire nel coperchio chiuso del bimby la birra, lo zucchero e il fruttapec
2
Azionate e fate mescolare per 30 secondi, a freddo (velocità 3)
3
Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati, iniziate la cottura a 100° per 2 minuti (velocità 2)
4
Quando il composto inizierà a bollire, fate cuocere per altri 5 minuti
5
Durante la cottura, inizierà a formarsi una schiuma, se dovesse fuoriuscire abbassate la temperatura a 90° e poi rialzatela a 100°
6
A cottura ultimata, versate il composto in un recipiente di vetro e chiudetelo ermeticamente
7
Fatelo raffreddare in frigo per almeno 2 ore e poi servite
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:15 |
Tempo di cottura |
00:15 |
Porzioni |
7 persone |
Pubblicata il |
25/09/2015 |
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