Crema Scozzese
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Descrizione
La Crema scozzese è una preparazione a base di brandy e panna. E' un dolce al cucchiaio facilissimo da preparare e davvero ottimo. Mi capita di servirlo quando invito a cena i miei zii, che ne vanno matti. E' la conclusione dei pasti perfetta e rinfrescante, inoltre il retrogusto del succo di limone e della composta di arance lo rende ancora più delizioso. Se vi piace berla ghiacciata, al momento di servire aggiungete dei cubetti di ghiaccio … buona degustazione! Conservate la vostra crema scozzese in frigorifero, preferibilmente coperta con uno strato di pellicola per alimenti. Buona lettura e buona preparazione a tutti!
Ingredienti
- 1 cucchiaino di marmellata di Arance
- 1 bicchiere di Brandy
- 50 gr di Zucchero
- 50 ml di succo di Limone
- 250 ml di Panna montata
Procedimento
Versate il brandy in una ciotola e unite la marmellata. Amalgamate bene il tutto. Aggiungete i cucchiai di zucchero, il succo di limone e la panna montata.
Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Versate la crema ottenuta in 4 coppe e fate riposare in frigo.
