Cocktail al Sedano

di Cucinare.it

Descrizione

Il Cocktail al
Sedano
è ottimo da servire come aperitivo, magari accompagnato con qualche stuzzichino. E' facile da preparare e ricco di vitamine. L' ho servito l'altro giorno ai miei ospiti e ne sono rimasti esterrefatti. Da provare assolutamente! Potete anche preparare la versione analcolica eliminando il gin. Ottimo da servire per accompagnare stuzzichini, tartine e

bruschette

... Ha un sapore fresco e che di sicuro vi farà fare un figurone. In questa ricetta il sedano verrà utilizzato a crudo, in questo modo manterrà gran parte delle sue proprietà e del suo colore verde. Per altre ricette di bevande alcoliche, cliccate qui.

COME FARE Cocktail al Sedano

Ingredienti & Procedimento

4 coste di Sedano

1 Limone

50 ml di Gin

2 cucchiaini di Zucchero

Ghiaccio q.b

1

Per prima cosa occorre pulire attentamente il sedano, poiché questa ricetta ne prevede l'utilizzo senza cottura. Eliminate la parte più chiara e legnosa posta alla base, tagliate le foglie e sciacquatelo abbondantemente sotto l'acqua corrente in modo da eliminare tracce di terreno e impurità
2

Tagliatelo a pezzetti, anche grossolanamente
3

Spremete il limone e aggiungetelo nel bicchiere del mixer
4

Aggiungete anche il sedano, due cucchiai di zucchero e mixate fino ad ottenere un succo liscio e omogeneo
5

Aggiungete anche il gin e fate mescolare per un altro minuto
6

Filtrate il composto ottenuto con un colino e versatelo nei bicchieri da cocktail. Aggiungete il ghiaccio e servite freddo!