RICETTA BISCOTTI DI GRANO SARACENO

I Biscotti Di Grano Saraceno, che sono Facili da fare, Veloci e molto Gustosi, addolciranno le tue mattinate e allieteranno i tuoi pomeriggi. Servili a colazione o per accompagnare un buon caffè: sarà un vero successo! I biscotti rustici di grano saraceno hanno anche un' ottima resa perché restano gustosi e flagranti per molti giorni: un motivo in più per prepararne una bella scorta!

RICETTA BISCOTTI DI GRANO SARACEN0

Pochi e semplici ingredienti, una manciata di minuti per prepararli ed i vostri biscotti di grano saraceno fatti in casa saranno pronti. Oltre alla farina di grano saraceno, per replicare la mia ricetta, ti occorrono: farina 00, burro, uovo zucchero e niente lievito! In questa ricetta ho messo nell'impasto dei cubetti di macedonia per preparazioni dolci e giacché ho utilizzato uno stampino a forma di fiore ho disposto un po' di frutta anche al centro di ogni biscotto per renderne più realistica la forma.

CONSIGLI

I Biscotti Con Farina Di Grano Saraceno devono essere friabili quindi bisogna che cuociano per il tempo giusto: una cottura troppo rapida ti darà dei biscotti pastosi e meno gradevoli. Qualsiasi formina per biscotti andrà bene, l'importante è stendere la pasta con uno spessore di circa 3 millimetri e cuocere i biscotti di grano saraceno in forno statico preriscaldato a 180 gradi per una ventina di minuti (se ventilato a 170 gradi per pari tempo). Puoi anche realizzare i Biscotti Con Farina Di Grano Saraceno Senza Glutine: ti basterà sostituire la farina 00 con la maizena, senza cambiare le dosi di questa ricetta. Anche il burro può essere sostituito con l'olio di semi, in questo caso dovrai aggiungere anche del lievito per dolci nell'impasto e i biscotti saranno anche meno saporiti. Se credi, puoi profumare ancora di più l'impasto con della vanillina e della scorza di limone.

CONSERVAZIONE

Li puoi conservare sotto una campana per torte fino a 4 giorni. Facendoli semplici, non aggiungendo cubetti di frutta per preparazioni dolci o marmellate, e, mettendoli in una scatola di latta per biscotti, si conservano per una ventina di giorni.
Prova anche:
biscotti in padella;
biscotti in padella al cacao ripieni;
biscotti super veloci alla nutella. E non ci dimentichiamo delle crepes di grano saraceno, che ti propongo in una ricetta versatile e molto utile per preparazioni dolci e salate. Ma torniamo alla ricetta di oggi, i Biscotti Al Grano Saraceno ci aspettano. Buona preparazione!