Frittelle

Frittelle di Coca Cola

Frittelle di Coca Cola

Che buone queste Frittelle di Coca Cola! Tutti siamo abituati a pensare che alla coca cola come una bevanda dal colore ambrato e dal gusto dolce e frizzantino, ma avete mai provato ad utilizzarla come ingrediente principale un una ricetta?… A questo proposito, vi consiglio di provare queste semplici e deliziose frittelle di coca cola, […]

Frittelle di Castagne

Frittelle di Castagne

Le Frittelle di Castagne sono una golosa ricetta da servire come dessert di fine pasto ma anche come delizioso spuntino o sostanziosa merenda. Si preparano con farina di castagne arricchita da pinoli e uvetta. Una volta fritte, si servono con panna montata e zucchero a velo. Sono veramente squisite e saranno apprezzate anche dai più […]

Frittelle di Mele e Noci

Frittelle di Mele e Noci, dolce autunnale

Le Frittelle di Mele e Noci sono un dolcetto che preparo sempre in questo periodo autunnale in cui le mele sono grandi e succose e le noci sono facili da trovare. Sapevate che le mele sono molto facili da digerire e le noci aiutano a controllare il colesterolo? E non c’è bisogno certo di ricordarvi le tante […]

Frittelle di Zucca

Frittelle di Zucca

Le Frittelle di Zucca sono dei dolcetti che mi piace cucinare sempre nel periodo di Halloween. La zucca è un ingrediente che si adatta perfettamente sia alle preparazioni dolci che salate, poi durante queste festività se ne trovano in abbondanza e anche molto grandi! Perché non approfittarne per provare a realizzare questa gustosa ricetta?  Quando […]

Castagnole

Castagnole

Le Castagnole sono delle piccole frittelle dolci di origine milanese anche se si trovano un po’ in tutta Italia. Si chiamano così perché ricordano delle piccola castagne croccanti fuori ma dal cuore tenero. Solitamente si preparano nel periodo di carnevale, ma a me piacciono così tanto che appena ne ho l’occasione ne preparo un po’. […]

Pettole Dolci

Pettole Dolci

Le Pettole Dolci sono delle piccole frittelle di origine pugliese. Ne esistono due versioni, una dolce e una salata. In questa ricetta vi propongo le frittelle dolci, che se ricoperte con uno strato di miele o zucchero a velo sono deliziose. Pettole Dolci, nate da una distrazione In Puglia ci sono diverse tradizioni legate alle […]

Crispelle dolci

Crispelle dolci

 Le Crispelle dolci sono un cibo di strada fritto. Solitamente le servo durante la merenda pomeridiana, dopo averle cosparse di zucchero, magari sorseggiando un bicchiere di latte e menta.  Le crispelle sono diffuse nel sud Italia e vi assicuro che sono deliziose. Semplici da realizzare, sono simili a delle graffette. Le ricordano, infatti, per la […]

Krapfen

Krapfen

Ecco a voi la gustosa ricetta dei Krapfen. I krapfen sono dolci di origine austriaca. Sono palle di pasta lievitata guarnite con crema pasticcera, marmellata o cioccolata. Non sempre riescono al primo colpo, c’è bisogno di un po’ di manualità ma il risultato è delizioso! Provateci e se non ci riuscite riprovateci! L’origine dei Krapfen […]

Donuts

Donuts

I Donuts sono le ciambelle americane più famose al mondo. Hanno una consistenza soffice e vengono decorate con glassa e confettini colorati. Un’esplosione di colori e sapori da rimanere senza fiato! Prepararli non è complicato ma bisogna avere un po’ di tempo a disposizione. Di tanto in tanto propongo alle mie bambine come insolita merenda […]

Pane dolce fritto

Pane dolce fritto

  Oggi vi posto la Ricetta del  Pane dolce fritto. Si tratta di  una ricetta facile, facile di origine spagnola: il Pane fritto reso dolce da zucchero e cannella. Si tratta di una preparazione che prevede pochissimi ingredienti, tra cui il pane avanzato che alla fine della preparazione non sara’ nemmeno più riconoscibile.  Gran risparmio in cucina, […]

Graffe fatte in casa

Graffe fatte in casa

Le Graffe fatte in casa che vi propongo sono veramente squisite e praticamente uguali a quelle che trovate nei bar. In questa preparazione non vi è l’aggiunta di patate quindi risultano molto leggere. Inoltre sarete stupiti dal fatto che dopo averle fritte non risulteranno assolutamente unte e potrete ricoprirle di zucchero per  poi gustarle fino […]

Frittelle di Riso e Mele

Frittelle di Riso e Mele: una ricetta dal sapore antico

Oggi vi presento le Frittelle di Riso e Mele.  Questa la possiamo definire coma una Ricetta di recupero. Le donne di qualche anno fa, infatti, l’hanno creata per non  buttar via il riso avanzato. Quindi  l’idea di abbinarlo alle mele, per la preparazione di frittelle semplici ma golose. Frittelle di Riso e Mele: quanta bontà! Del […]



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