Data Pubblicazione: 02/08/2020
Eritritolo: il dolcificante del momento. Si tratta di un’alternativa allo zucchero che sta prendendo sempre più piede. Questa sostanza non apporta alcuna caloria, presenta la stessa struttura chimica dell’alcol e garantisce un sapore dolce. Praticamente uno zucchero a zero calorie e proprio per questo è diventato molto famoso e molto utilizzato tra i dolcificanti per dimagrire. I vantaggi nell’inserire l’eritritolo nella dieta non mancano. E’ ad esempio ottimo per chi soffre di diabete, in quanto non ha alcun effetto sulla glicemia. Inoltre tra i pro c’è anche la salute dei denti. Se lo zucchero favorisce le carie, questo dolcificante non ha alcun effetto nocivo, tanto è vero che è spesso utilizzato anche per la realizzazione di dentifrici.
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