Pina Colada

di Cucinare.it

Descrizione

La Pina Colada è un cocktail fresco ed estivo, la dolcezza del cocco si amalgama perfettamente al gusto deciso dell'ananas e il risultato è da leccarsi i baffi. La versione che vi proponiamo in questa ricetta è alcolica, ma esiste anche una versione analcolica, che non prevede l'utilizzo del rum bianco. Questo cocktail è molto semplice da realizzare, ottimo da gustare rigorosamente ghiacciato, inoltre potete sbizzarrire la vostra fantasia decorando il bicchiere con pezzi di frutta, ombrellini, fiori e chi più ne ha più ne metta. Se siete interessati ad altre ricette di liquori, bevande alcoliche, drink e simili, potete consultare la nostra apposita sezione cliccando qui.

COME FARE Pina Colada

Ingredienti & Procedimento

400 gr di Ananas (150 gr se già pulita)

30 ml di Rum bianco

30 ml di Latte di Cocco

1

Per preparare la pina colada, prima di tutto dobbiamo occuparci dell'ananas Tagliatela a metà e poi nel senso della lunghezza in modo da ottenere 4 parti uguali
2

Aiutatevi con un coltello e separate la dose di polpa che vi serve dalla buccia
3

Tagliate la polpa a pezzettini e mettetela nel bicchiere del mixer
4

Aggiungete anche il latte di cocco e frullate tutto per qualche minuto, fino ad ottenere una crema consistente
5

Con un apposito misurino, aggiungete alla crema il rum bianco
6

Mescolate in modo tale che il rum si amalgami bene al resto
7

Come tocco finale, separate il ciuffo dalla fetta di ananas che avete utilizzato precedentemente, tagliatelo a metà e incidete la base. Potete appoggiarlo sul bordo del bicchiere come decorazione. Per rendere la vostra pina colada ancora più gustosa e fresca, vi consiglio di aggiungere dei cubetti di ghiaccio. Servire subito.