Fettine di vitello in padella: pronte in mezzo minuto!

La semplicità che si sposa con il gusto: le fettine di vitello in padella si candidano come secondo last minute. Niente di più semplice che cucinare questo secondo di carne, l’ideale quando si rientra tardi in casa da lavoro e sorge spontanea la solita domanda: che mangiamo stasera? Se volete gustare della carne tenera, che si scioglie in bocca, dovete cuocere le fettine per pochi secondi, lasciandole rosa all'interno. Il bello di questa ricetta è che l'olio di cottura resta pulito e gustoso e quindi lo potete utilizzare come squisito condimento per le vostre fettine di vitello in padella morbide.

Cucinare le fettine di vitello in padella

La velocità della cottura conferisce a questo secondo piatto anche un altro vantaggio di cui poter approfittare, quale? Ma semplice, si tratta di una ricetta che può essere presentata anche a chi presta particolare attenzione alla linea: già, le fettine di vitello in padella light sono un secondo piatto che va bene anche per chi non vuole eccedere con le calorie.
Non resta quindi che metterci ai fornelli, ma tranquilli non durerà per molto tempo: il secondo che vi proponiamo richiederà mezzo minuto. Non resta che lasciarvi alla ricetta delle fettine di vitello in padella, piatto ideale per la cena last minute, nel vero senso della parola!
Vi consiglio anche di provare le scaloppine di vitello.