Crema al Mascarpone e Caffè

di Cucinare.it

Descrizione

Per concludere i pasti in modo originale ma senza rinunciare all'immancabile caffè, ecco la ricetta di una gustosa Crema al Mascarpone e Caffè ottima anche per accompagnare o farcire i vostri dolcetti. Semplice da realizzare, potreste usarla per preparare un tiramisù, per decorare i cup cake o come ho fatto io da aggiungere ai cucchiaini di cioccolata! Insomma, abbinatela come più preferite! Ecco la ricetta, buona lettura. Questa crema è davvero perfetta per ogni occasione, è semplicissima da realizzare, se siete interessati ad altre ricette di creme, potete consultare la nostra apposita categoria cliccando qui. Buona lettura e buona preparazione.

COME FARE Crema al Mascarpone e Caffè

Ingredienti & Procedimento

250 gr di Mascarpone

33 gr di Zucchero Semolato (2 cucchiai)

25 ml di Caffè

Cucchiaini di Cioccolato q.b

Chicchi di Caffè q.b

1

Per prima cosa, preparate il caffè e lasciatelo intiepidire
2

Unite in una ciotola il mascarpone a temperatura ambiente e lavoratelo per qualche minuto aiutandovi con una spatola in modo da ottenere una crema liscia
3

Aggiungete lo zucchero e continuate a mescolare in modo da far amalgamare gli ingredienti
4

Unite anche il caffè, mescolate e quando avrete ottenuto un composto omogeneo, coprite la ciotola con la pellicola per alimenti e fate raffreddare in frigorifero per circa 15 minuti
5

Trascorso il tempo necessario, utilizzate la vostra crema come preferite. Io ho messo la crema in un sac a poche e ho farcito dei cucchiaini di cioccolata, per dare il tocco finale, ho aggiunto un chicco di caffè su ognuno. Buon appetito!

Commenti e voti

Per 250gr di mascarpone non sono troppi 330gr di zucchero?

Voto:
01/05/2020 16:18:20 Rispondi
Per 250gr di mascarpone non sono troppi 330gr di zucchero?

Voto:
01/05/2020 16:18:09 Rispondi
Voto:
18/09/2019 11:34:44
Voto:
18/09/2019 11:34:41
Voto:
17/10/2017 19:32:22

Informazioni generiche

Difficoltà
facile
Tempo di preparazione
00:20
Tempo di cottura
00:05
Porzioni
Per circa 350 gr di Crema
Pubblicata il
15/02/2016