Cocktail Wassail

di Cucinare.it

Descrizione

Il Cocktail Wassail è un drink di origine americana, molto speziato e profumato.

Si tratta di un punch che si prepara principalmente nei periodi di festa, è a base di sidro di mele, di burbon e spezie che gli donano un sapore particolare e intenso. Si può gustare dopo un pasto, principalmente nei periodi invernali, magari accompagnato con dei biscotti alla cannella o all'uvetta. Buona lettura. Gustate questo cocktail fresco, se siete interessati ad altre ricette di liquori, bevande alcoliche, drink e simili, potete consultare la nostra apposita sezione cliccando qui.

COME FARE Cocktail Wassail

Ingredienti & Procedimento

180 ml di Bourbon

6 Chiodi di Garofano

100 ml di Succo di Mirtillo

3 Bacche di Pimento

6 grani di Pepe bianco

1 bastoncino e mezzo di Cannella

100 gr di Zucchero

1 lt e mezzo di Sidro di Mela

un cucchiaino di Radice di Zenzero

Noce Moscata q.b

1

Per prima cosa, sistemate il pimento, i grani di pepe, lo zenzero, i chiodi di garofano e la cannella in un sacchetto con la garza
2

Chiudete per bene il sacchetto con dello spago e tenete da parte
3

Versate in una ciotola il sidro di mele, il succo di mirtilli e lo zucchero di canna
4

Mescolate fino a quando lo zucchero sarà completamente disciolto
5

Versate il composto ottenuto in una casseruola e immergete il sacchetto con le spezie
6

Fate cuocere a fuoco alto fino a raggiungere l'ebollizione
7

Abbassate la fiamma e fate sobollire per circa mezz'ora mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno
8

Trascorso questo tempo , spegnete la fiamma e togliete il sacchetto con le spezie
9

Versate nei bicchieri prescelti circa 15 ml di bourbon e versate il drink caldo. Servite e gustatelo ancora bollente