Cioccolatini alle Prugne
5
Descrizione
I Cioccolatini alle Prugne sono dei dolcetti molto semplici da realizzare e vi assicuro che uno tira l'altro... Ottimi da preparare in questo periodo quando si hanno a disposizione delle prugne secche snocciolate che si vogliono consumare in maniera diversa dal solito... Potete rivestire i vostri cioccolatini con le scaglie di cioccolato, le codette di zucchero, la granella di nocciole e chi più ne ha più ne metta sta a voi divertirvi, magari coinvolgendo anche i vostri bambini!. Ecco la ricetta, spero vi piaccia, buona lettura... se volete scoprire altre ricette di cioccolatini o tartufini, cliccate sugli ingredienti in blu.
Ingredienti
- 25 gr di Prugne secche snocciolate
- 50 gr di Cioccolato fondente
- 15 ml di Brandy
- 3 cucchiaini di Panna
- Cacao q.b
Procedimento
Per prima cosa lasciate in ammollo per circa 1 ora le prugne secche nel brandy. Trascorso il tempo necessario, scolatele e tritatele finemente. Tritate il cioccolato e fatelo sciogliere in un pentolino con la panna.
Mescolate in modo da far amalgamare gli ingredienti e quando il cioccolato sarà completamente fuso, togliete dal fuoco. Unite in una ciotola il cioccolato fuso con le prugne tritate e mescolate, formate con le mani delle palline e rotolatele nel cacao in modo da ricoprirle completamente. Fate rassodare i cioccolatini in frigorifero per circa 1 ora prima di servire. Buon appetito.
