Cioccolatini alle Prugne

di Cucinare.it

Descrizione

I Cioccolatini alle Prugne sono dei dolcetti molto semplici da realizzare e vi assicuro che uno tira l'altro... Ottimi da preparare in questo periodo quando si hanno a disposizione delle prugne secche snocciolate che si vogliono consumare in maniera diversa dal solito... Potete rivestire i vostri cioccolatini con le scaglie di cioccolato, le codette di zucchero, la granella di nocciole e chi più ne ha più ne metta sta a voi divertirvi, magari coinvolgendo anche i vostri bambini!. Ecco la ricetta, spero vi piaccia, buona lettura... se volete scoprire altre ricette di cioccolatini o tartufini, cliccate sugli ingredienti in blu.

COME FARE Cioccolatini alle Prugne

Ingredienti & Procedimento

25 gr di Prugne secche snocciolate

50 gr di Cioccolato fondente

15 ml di Brandy

3 cucchiaini di Panna

Cacao q.b

1

Per prima cosa lasciate in ammollo per circa 1 ora le prugne secche nel brandy
2

Trascorso il tempo necessario, scolatele e tritatele finemente
3

Tritate il cioccolato e fatelo sciogliere in un pentolino con la panna
4

Mescolate in modo da far amalgamare gli ingredienti e quando il cioccolato sarà completamente fuso, togliete dal fuoco
5

Unite in una ciotola il cioccolato fuso con le prugne tritate e mescolate, formate con le mani delle palline e rotolatele nel cacao in modo da ricoprirle completamente
6

Fate rassodare i cioccolatini in frigorifero per circa 1 ora prima di servire. Buon appetito