Data Pubblicazione: 13/03/2019
La senape, conosciuta nel mondo della cucina quasi esclusivamente come una salsa, è in realtà una specie vegetale: nata in Asia,fa parte della famiglia delle crucifere. Costituita da un fusto alto circa un metro, con foglie ovali e punta dentellata: proprio queste, altamente aromatiche, sono raccolte ed utilizzate sia in cucina che per scopi curative. Sempre a livello culinario si utilizzano anche i semi per la realizzazione di creme alimentari.
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