Data Pubblicazione: 05/10/2019
Ma perché con il passare degli anni è più facile ingrassare? Già, stessa alimentazione, stessa attività fisica eppure la pancetta si vede di più! A spiegarlo ci ha provato la scienza con una ricerca condotta dagli studiosi del Karolinska di Stoccolma, in collaborazione con l’Università di Lione, intitolata “Adipose lipid turnover and long-term changes in body weight”. Pubblicato su Nature Medicine, lo studio spiega la tendenza ad ingrassare con il passare degli anni con una modifica al turnover lipidico, cioè la velocità con cui il grasso viene rimosso o immagazzinato nelle cellule adipose. Praticamente con l’invecchiamento tale velocità si riduce e questo porta ad un accumulo di grasso e ad una maggiore difficoltà nello smaltire gli stessi grassi.
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