Data Pubblicazione: 18/10/2020
Per chi soffre di glicemia alta è importante conoscere quali sono gli alimenti da evitare e quali invece si possono mangiare. La glicemia indica la concentrazione di glucosio nel sangue. Un’elevata concentrazione di glicemia può poi portare a condizioni patologiche come il diabete. La glicemia alta può essere collegata a fattori genetici, ma anche condizioni ambientali hanno il loro ruolo. Tra queste c’è sicuramente lo stile di vita e l’alimentazione.
Così in caso di iperglicemia occorre rinunciare ad alcuni cibi e dirottarsi su altri. Tra gli alimenti da evitare troviamo sicuramente zucchero e dolci in generale, ma anche prodotti da forno realizzati con farine raffinate che fanno schizzare in alto i livelli di glucosio nel sangue. Da evitare anche le carni grasse, mentre sono da limitare i cereali non integrali e le patate.
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