Cibo da campeggio

Siete amanti dell’avventura e avete deciso per una volta di mettere da parte le comodità di alberghi e residence concedendovi una meritata vacanza in campeggio? Avete sfogliato ogni possibile guida su tutto ciò che serve per un campeggio perfetto: tende, fornelli, mobiletti, ecc? E al cibo ci avete pensato? Qual è il cibo da campeggio? Esistono alimenti che è preferibile non portare con sé quando si affronta questo tipo di vacanza? E quali sono, invece, gli alimenti che più si adattano al campeggio? Se vi state ponendo tutte queste domande, questa rubrica vi fornirà alcune risposte.

Cibo da campeggio: dalla colazione alla cena

Il cibo per campeggio deve essere scelto tenendo presente che la conservazione non potrà essere quella tradizionale visto che tutto dovrà essere tenuto in tenda o all’aria aperta. Per colazione l’alimentazione non cambia poi molto: caffè, biscotti, magari toast e latte, yogurt o succhi di frutta per i più piccoli. Il pranzo invece sarà più sbrigativo: spesso si sarà in escursione, altre volte a mare ed allora occorre attrezzarsi con uno zaino con qualche panino, molto frutta, un po’ di verdura e ovviamente l’immancabile acqua.
La sera, invece, sarà il pasto principale delle vostre vacanze. Ed allora qual è il cibo da portare in campeggio per delle cene al chiaro di luna? Sicuramente anche in questo caso non dovrà mancare la verdura, poi le alternative sono tante: gustosi primi piatti con verdure fresche o ancora delle deliziose grigliate di carne o pesce. Ideale anche l’insalata di riso, facile da preparare, così come della pasta fredda. Il tutto sempre considerando un particolare non da poco: i tempi di cottura! Già perché in campeggio si dilatano ed allora nel cibo da campeggio dovrà per forza di cose esserci qualche snack per spezzare la fame oppure si dovrà iniziare a cucinare per tempo in modo che l’attesa non diventi eccessiva mentre la fame avanza.

Pubblicata il 02/07/2019