4 trucchi per far mangiare le verdure a chi non piacciono

Le verdure sono fondamentali per una dieta sana ed equilibrata ma non a tutti piacciono: come fare allora a mangiare (o far mangiare) le verdure se il loro gusto non è tra quelli apprezzati? Un problema che accomuna quasi tutti i bambini ma che tocca da vicino anche i più grandi. Eppure mangiare le verdure tutti i giorni è il primo passo per un’alimentazione sana e che faccia bene al nostro organismo. Ricche di nutrienti, le verdure sono un caposaldo per chi vuole tenersi in forma e salute, ma hanno un problema da affrontare: spesso non piacciono! Ebbene, con i quattro suggerimenti che vi diamo, mangiare le verdure non diventerà più un ostacolo. Anzi, anche chi ha sempre fatto problemi, diventerà un buongustaio: del resto, come resistere, ad esempio, a delle polpette di verdure o ancora a delle ottime verdure al forno.

Come far venire voglia di mangiare le verdure

Già perché uno dei trucchi per riuscire a mangiare le verdure è proprio realizzare dei piatti che facciano venir voglia di essere mangiati. Spazio allora a torte salate, plumcake, muffin o anche una frittata di fave, piselli e fagiolini, piuttosto che delle verdure bollite.
Altro trucco per gustarsi le verdure è mischiarle: non limitarti a cucinare una sola verdura, apriti a mix ed esperimenti. Ne trarrà vantaggio sia il sapore che l’aspetto estetico che è comunque un fattore importante per attrarre e far venire voglia di mangiare. Ancora: meglio scegliere verdure dolci e non amarognole. Queste ultime potrebbe allontanare chi già non è molto attratto dal mangiare le verdure e a quel punto qualsiasi prelibatezza potrebbe risultare vana.
In ultimo, ma non sicuramente per ordine di importanza, la scelta delle verdure deve essere improntata alla massima qualità. Al bando le verdure surgelate, meglio quelle fresche e – ovviamente – di qualità. Il sapore sarà davvero tutta un’altra cosa. Poi attenzione alla cottura: meglio non eccedere, altrimenti il rischio è far andare via tutti i preziosi nutrienti. Ecco quindi i trucchi per mangiare le verdure anche se non piacciono. Siete pronti a provarli, magari con un bel cous cous di verdure?

Pubblicata il 20/10/2018