Tisana Zenzero e Salvia
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Descrizione
La Tisana Zenzero e Salvia è l'ideale da sorseggiare in un freddo pomeriggio d'inverno. E' calda, gustosa e favorisce la digestione. Per me bere una tisana rappresenta una piacevole pausa e non so perché ma mi distende anche al livello mentale. Vi posto la ricetta. Buona lettura! Versate la tisana nelle tazze e se volete decorate con una foglia di salvia o una fetta di limone. Semplicissima da realizzare, vi consiglio di gustarla ben calda, magari per accompagnare dei biscottini o dei mini muffin. Potete addolcire il gusto deciso di questa tisana aggiungendo un cucchiaino di zucchero o di miele.
Ingredienti
Procedimento
Per prima cosa, versate l'acqua in un pentolino e portate ad ebollizione. Nel frattempo, grattugiate circa 2 cm di radice di zenzero. Sciacquate i limoni, asciugateli con un canovaccio e grattugiate la scorza, fate attenzione a grattugiare solo la scorza più esterna.
Aggiungete 2 foglie di salvia, la scorza di limone e lo zenzero grattugiato nel pentolino con l'acqua e mescolate con un cucchiaio di legno. Abbassate la fiamma e lasciate in infusione per circa 10 minuti. Trascorso il tempo, togliete dal fuoco e filtrate la vostra tisana con un colino a maglie strette. Versatelo in una teiera e aggiungete un cucchiaio di miele per addolcire.
