Succo di pomodoro aperitivo

di Cucinare.it

Descrizione

Il Succo di pomodoro aperitivo è una bevanda fresca e dissetante che può essere assaporata in estate ma anche durante tutto il resto dell'anno sia come aperitivo analcolico e sia come spuntino o merenda in quanto ricco di vitamine e antiossidanti e povero di calorie e di grassi. Per prepararlo si possono utilizzare le bottigliette pronte con il succo di pomodoro che deve essere solo condito ma io consiglio di utilizzare i pomodori freschi, metterli nella centrifuga, condire il succo e berlo subito: è facile e veloce da realizzare, è molto più buono e il vostro organismo ne beneficerà tantissimo.

COME FARE Succo di pomodoro aperitivo

Ingredienti & Procedimento

300 gr. di Pomodori Ramati maturi e sodi

qualche goccia di Tabasco

qualche goccia di Worcester Sauce

il succo di mezzo Limone

Sale q.b.

Pepe q.b.

1

Lavate i pomodori e asciugateli
2

Tagliateli a metà e poi a spicchi e metteteli in una terrina
3

Iniziate ad inserire nella centrifuga i pezzi di pomodoro pochi per volta
4

Una volta che li avrete centrifugati tutti, prelevate il contenitore della centrifuga
5

Unite il succo di mezzo limone filtrato con un colino, un pizzico di sale, pepe nero macinato al momento, qualche goccia di tabasco e di Worcester Sauce a piacere
6

Mescolate bene e poi versate il succo di pomodoro aperitivo in due bicchieri. Bevetelo subito aggiungendo, se gradite, alcuni cubetti di ghiaccio. Potete guarnire con fettine di limone e gambi di sedano