Fonduta al Cioccolato
di Cucinare.it
Descrizione
La Fonduta al Cioccolato è la golosità per eccellenza! Deliziosa crema al cioccolato in cui intingere frutta, biscotti dolci, biscotti salati, marshmallow e chi più ne ha più ne metta... La ricetta che vi propongo è spesso utilizzata per riempire le famose fontane di cioccolato, potete utilizzare il cioccolato del gusto che preferite, inoltre per far mantenere il cioccolato sempre denso al punto giusto, vi consiglio di metterlo in un pentolino con una fiammella integrata,simile a quello della fonduta di formaggio.... Buona lettura a tutti i golosoni! La fonduta al cioccolata va consumata al momento, ideale da servire a centrotavola ad una cena romantica!
Preparare la fonduta al cioccolato è davvero semplice
Vi basteranno solo 2 ingredienti e il gioco è fatto. Scegliete il tipo di cioccolato che preferite : al latte, fondente o bianco e tritatelo finemente. Portate la panna ad ebollizione e quando sarà ben calda, unite il cioccolato tritato. Amalgamate gli ingredienti e sistemate la vostra fonduta in un apposito pentolino con fonduta con fiammella o in un contenitore di terracotta... Adesso dovete solo scegliere cosa intingere!
Idee e varianti
per una golosa fonduta Se preferite, potete personalizzare la fonduta aggiungendo un cucchiaino di liquore come il brandy. Otterrete un gusto più deciso e avvolgente.
COME FARE Fonduta al Cioccolato
Ingredienti & Procedimento
Da intingere a piacere
Frutta fresca q.b
Biscotti q.b
Wafer q.b
Marshmallow q.b
-
1
Per prima cosa, tritate finemente il cioccolato fondente o del gusto che preferite
-
2
Versate la panna in un pentolino dal fondo alto e fate riscaldare per qualche minuto a fuoco basso
-
3
Mescolate e poi alzate la fiamma fino a portare ad ebollizione
-
4
A questo punto, unite il cioccolato tritato e mescolate con un cucchiaio di legno fino a quando il cioccolato sarà completamente fuso, vi consiglio di far continuare la cottura a fuoco medio
-
5
Quando avrete ottenuto una crema omogenea, togliete dal fuoco e versatela nell'apposito pentolino per fonduta o in una ciotola
-
6
Servitelo a centrotavola, accompagnato con le delizie da immergere nel cioccolato e gustatelo tutto. Buon appetito golosoni!!
Informazioni generiche
| Difficoltà |
|---|
| facile |
| Tempo di preparazione |
| 00:05 |
| Tempo di cottura |
| 00:15 |
| Porzioni |
| 4 persone |
| Pubblicata il |
| 19/11/2015 |
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Commenti e voti