Brandy Sour

di Cucinare.it

Descrizione

Il Brandy Sour è un drink alcolico a base di limone, brandy e angostura (un amaro ricavato dall'infusione di chiodi di garofano e spezie facilmente reperibile in commercio) . E' molto facile da realizzare e potete servirlo per un aperitivo accompagnato con dei grissini di sfoglia alle verdure o dopo i pasti invece del classico limoncello. Il limone ha attribuisce a questo drink un gusto fresco e agrodolce, spero sia di vostro gradimento, se non avete a disposizione del succo di limone già pronto, potete preparalo a casa, tagliate i limoni in due parti e spremeteli con l'ausilio di uno spremiagrumi, filtrate il succo ottenuto con un colino a maglie strette e tenete da parte. Buona lettura.

COME FARE Brandy Sour

Ingredienti & Procedimento

6 gocce di Angostura

6 parti di Brandy

100 ml di Succo di Limone

2 cucchiaini di Sciroppo di Zucchero

Ghiaccio q.b

1

Unite in uno shaker i cubetti di ghiaccio, circa 5, con il succo di limone, li brandy, lo sciroppo di zucchero e le gocce di angostura
2

Chiudete lo shaker e shekerate energicamente per circa 3 minuti. Versate il drink nei bicchieri e decorate con qualche fettina di limone fresco. Servite e buona degustazione