Bevanda alla Mela

di Cucinare.it

Descrizione

La Bevanda alla Mela è un succo di origine turca, è fatta solo con mele e spezie che cotte e mescolate formano un drink dal colore ambrato simile al tè. E' ottima sia per gli adulti che per i bambini, infatti le mele sono ricche di vitamine, proteine e sono facili da digerire. Ecco la ricetta, buona lettura!

COME FARE Bevanda alla Mela

Ingredienti & Procedimento

2 Mele rosse bio

1 Arancia bio

1 bastoncino di Cannella

2 Chiodi di Garofano

1 lt di Acqua

1

Per prima cosa, lavate accuratamente la frutta.
Prendete le mele, eliminate il picciolo e il torsolo interno con l'apposito strumento, oppure tagliate le mele a metà con un coltello
2

Tagliatele a spicchi, senza sbucciarle
3

Sciacquate l'arancia sotto l'acqua corrente e tagliate anch'essa a spicchi
4

Versate in una casseruola dai bordi alti l'acqua, i chiodi di garofano, la cannella, le mele e le arance
5

Fate cuocere a fuoco alto mescolando di tanto in tanto
6

Con un cucchiaio di legno, pressate la frutta in modo da far uscire tutto l'aroma
7

Quando il composto inizierà a bollire, abbassate la fiamma
8

Continuate fino a che la frutta risultera' abbastanza molle
9

Filtrate il succo in una teiera con un colino a maglie strette. Versate la vostra bevanda nelle tazze e aggiungete qualche fetta di arancia se volete. Buona degustazione!