Bevanda alla Mela

Descrizione
Ingredienti
- 2 Mele rosse bio
- 1 Arancia bio
- 1 bastoncino di Cannella
- 2 Chiodi di Garofano
- 1 lt di Acqua
Procedimento
Per prima cosa, lavate accuratamente la frutta. Prendete le mele, eliminate il picciolo e il torsolo interno con l'apposito strumento, oppure tagliate le mele a metà con un coltello. Tagliatele a spicchi, senza sbucciarle. Sciacquate l'arancia sotto l'acqua corrente e tagliate anch'essa a spicchi.
Versate in una casseruola dai bordi alti l'acqua, i chiodi di garofano, la cannella, le mele e le arance. Fate cuocere a fuoco alto mescolando di tanto in tanto. Con un cucchiaio di legno, pressate la frutta in modo da far uscire tutto l'aroma.
Quando il composto inizierà a bollire, abbassate la fiamma. Continuate fino a che la frutta risultera' abbastanza molle. Filtrate il succo in una teiera con un colino a maglie strette. Versate la vostra bevanda nelle tazze e aggiungete qualche fetta di arancia se volete. Buona degustazione!.