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Bevanda alla Mela

Bevanda alla Mela
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Descrizione

La Bevanda alla Mela è un succo di origine turca, è fatta solo con mele e spezie che cotte e mescolate formano un drink dal colore ambrato simile al tè. E' ottima sia per gli adulti che per i bambini, infatti le mele sono ricche di vitamine, proteine e sono facili da digerire. Ecco la ricetta, buona lettura! 

Ingredienti

Procedimento

Per prima cosa, lavate accuratamente la frutta. Prendete le mele, eliminate il picciolo e il torsolo interno con l'apposito strumento, oppure tagliate le mele a metà con  un coltello. Tagliatele a spicchi, senza sbucciarle. Sciacquate l'arancia sotto l'acqua corrente e tagliate anch'essa a spicchi.

Versate in una casseruola dai bordi alti l'acqua, i chiodi di garofano, la cannella, le mele e le arance. Fate cuocere a fuoco alto mescolando di tanto in tanto. Con un cucchiaio di legno, pressate la frutta in modo da far uscire tutto l'aroma.

Quando il composto inizierà a bollire, abbassate la fiamma. Continuate fino a che la frutta risultera' abbastanza molle. Filtrate il succo  in una teiera con un colino a maglie strette. Versate la vostra bevanda nelle tazze e aggiungete qualche fetta di arancia se volete. Buona degustazione!.

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    Anonimo

    17/10/2017 19:32:15

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