Data Pubblicazione: 13/09/2024
Il Philadelphia è un Formaggio spalmabile cremoso e delicato, apprezzato in Italia dal 1971. Questo formaggio, molto versatile in cucina, si distingue per la sua consistenza soffice e il suo sapore leggero. Gli ingredienti principali di cui è formato sono latte e panna.
La storia di questo alimento risale al 1872, quando il casaro statunitense William Lawrence, a New York, produsse il primo formaggio spalmabile americano. Nel 1880, venne adottato il nome "Philadelphia", in omaggio alla città nota per la produzione di cibi di alta qualità.
Calorie: 249 kcal
Grassi: 25g
Carboidrati: 2.9g
Proteine: 3.7g
Sale: 0.74g
Il Philadelphia è disponibile in molte varianti, adatte a diversi gusti ed esigenze. Tra queste:
Classico
Light, per chi desidera un prodotto più leggero.
Alle erbe, perfetto per dare un tocco aromatico alle ricette.
Formati differenti, come vaschette o confezioni pratiche da spalmare.
Grazie alla sua versatilità, il Philadelphia è perfetto per svariate preparazioni, sia dolci che salate.
Antipasti e stuzzichini: ottimo per creare finger food per un aperitivo, magari accompagnati da un Aperol Spritz.
Primi Piatti: aggiunge cremosità a paste e risotti.
Dolci: ideale per cheesecake, frosting o farciture di biscotti.
Spalmato su pane: semplice ma delizioso, è un'ottima scelta per una merenda veloce.
Per chi ama sperimentare in cucina, è possibile preparare una versione casalinga di questo formaggio cremoso. Trovi la ricetta completa sul mio blog, con tutti i passaggi e suggerimenti per ottenere una crema perfettamente soffice e saporita.
Lasciati ispirare dalle ricette con il philadelphia presenti sul mio blog. Dai un'occhiata a:
PASTA PHILADELPHIA E POMODORINI
PASTA TONNO E PHILADELPHIA
BRUSCHETTA CON PHILADELPHIA CETRIOLI SALMONE AFFUMICATO E INSALATINA
FROSTING AL PHILADELPHIA
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