Piatti decorati per fare bella la tavola
Data Pubblicazione: 11/12/2016

Piatti decorati: l'aspetto è fondamentale
Del resto che l'aspetto del cibo è fondamentale ce ne accorgiamo da soli: un cibo presentato senza cura invoglia sicuramente di meno di uno impiattato a regola d'arte. Proprio per questo le decorazioni non possono essere trascurate. Certo per farne di più complesse serve un po' di pratica ed è quindi bene partire da decorazioni semplici per guarnire i piatti da portata a livello decisamente amatoriale. Ad esempio proviamo a donare armonia ad un polpo alla griglia. Con 5, 6 spaghetti è possibile! Come? Metti gli spaghetti nel forno e lasciarli dorare. Basterà poi disporli sul polpo cosi’ preparato e portarlo direttamente a tavola! L'effetto sarà molto bello
Tra due settimane è Natale: anche presentare un alberello di ananas è semplicissimo


Quale piatto usare?
Ma come si fa ad impiattare senza scegliere il piatto più idoneo? Impossibile! Allora ecco alcuni suggerimenti. Se stiamo presentando una ricetta particolarmente raffinata, utilizziamo piatti decorati. Il bianco è ideale per dolci (come nel caso di questo tortino al cioccolato dal cuore morbido)
