Perché le lenticchie portano fortuna

Data Pubblicazione: 30/12/2020

Perché le lenticchie portano fortuna

Che sia il cenone di San Silvestro o il pranzo di Capodanno, lenticchie e cotechino non possono mai mancare in tavola. Si tratta di un piatto che, al di là del suo gusto, è auspicio di buon augurio, una ricetta porta fortuna. Ma vi siete mai domandati perché le lenticchie portano fortuna? La tradizione è ormai nota ai più: mangiare lenticchie nel giorno di Capodanno si dice che porti fortuna e ricchezze. Allora il rito è quasi impossibile da saltare e le sue origini si perdono indietro negli anni, anzi per meglio dire nei millenni.
Già perché le lenticchie sono il primo legume che l’uomo ha coltivato: pensate che si ritrovano già 7000 anni avanti Cristo. In epoca romana, ed anche in quella greca, erano uno dei cibi più diffusi. Anzi proprio ai romani si deve l’usanza di mangiarle a capodanno. Tradizione voleva, infatti, che come dono per il nuovo anno venisse regalato una scarsella: si tratta di una borsa di cuoio da legare alla cintura con al suo interno proprio le lenticchie. L’augurio era che potessero trasformarsi in monete.

Le lenticchie portano fortune e soldi

Il legame tra monete e lenticchie è puramente di forma: la lenticchia ricorda una piccola moneta ed allora l’associazione è facilmente intuibile. Inoltre, le lenticchie erano anche un alimento molto prezioso dal punto di vista nutrizionale (lo sono tutt’oggi con la grande quantità di proteine, Sali minerali e vitamine B) e per il loro potere saziante. Allora avere la scarsella piena di lenticchie equivaleva ad essere ricco e permetteva di affrontare il freddo inverno anche a chi, senza soldi, non poteva permettersi la carne. Lenticchie come ricchezza ed allora sotto con i cucchiai nel giorno di Capodanno: magari sarà anche una superstizione, ma perché privarsi di questa possibilità. Come si dice: non è vero, ma ci credo…

Condividi questo articolo

Le nostre rubriche

L'universo culinario a portata di click

MASTERCHEF ITALIA, SESTA PUNTATA: OSPITE FLYNN MCGARRY

E’ Flynn McGarry l’ospite della sesta puntata di MasterChef Italia 10 in onda questa sera su Sky. Il cuoco prodigio, con il suo ristorante aperto ...

Continua a leggere

CIPOLLA ANTI-RAFFREDDORE

Che insieme all'aglio, fosse un antibiotico naturale è noto ai più, ma ora la cipolla si issa ad alimento anti-raffreddore anche senza essere ...

Continua a leggere

CAFFÈ BRUCIA GRASSI

Un caffè per bruciare i grassi, anzi meglio due! Uno studio pubblicato sulla rivista The Journal of Nutrition dimostra che bere più di due tazzine ...

Continua a leggere

Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità

Commenti e voti

Scarica la rivista