Mangiare pizza aumenta la produttività

Data Pubblicazione: 20/04/2018

Mangiare pizza fa avere successo sul lavoro

Non solo bontà tutta da assaporare: mangiare pizza fa avere successo sul lavoro! E’ l’incredibile scoperta fatta da uno psicologo americano Dan Ariely e spiegata nel volume “Payoff: The Hidden Logic”. In realtà lo studioso a stelle e strisce mette in evidenza come la pizza porti ad un aumento di produttività e del successo sul lavoro. In pratica mangiare pizza avrebbe un effetto stimolante sulle persone, sarebbe uno stimolo ben più consistente del denaro a far rendere al meglio le persone in ufficio. Ecco che la classica pizza napoletana diventa uno stimolo a migliorare la propria produttività. Del resto anche seguendo la logica, una pizza come premio è sicuramente più attraente di un semplice ‘bravo’ del vostro capo: non trovate?

Mangiare pizza aumenta la produttività

Ma la logica va confermata dalla scienza ed è quello che ha fatto Dan Ariely tramite un esperimento condotto in Israele e per la precisione in una fabbrica di semiconduttori Intel. Il luogo è stato scelto perché questo tipo di lavoro è misurabile ed è quindi facile estrarre risultati sulla produttività dei dipendenti. Allora la ricerca ha evidenziato che dopo la promessa di poter mangiare una pizza gratis, la produttività è cresciuta del 6,7% nel primo giorno; un decimo percentuale in meno per chi ha ricevuto il complimento del proprio capo: in questo caso la produttività è aumentata del 6,6%. Ma è ancora più sorprendente quanto ha inciso la promessa di un bonus in denaro: in questo caso, infatti, la produttività ha avuto un incremento soltanto del 4,9%. Tali risultati sono poi leggermente cambiati con il passare del tempo: così il ‘ben fatto’ del superiore ha preso il primo posto come motivatore più efficace, scalzando la pizza. Ovviamente questo studio non dimostra la correlazione tra pizza e denaro ma semplicemente che la ricetta pizza – soprattutto se ben fatta – può fungere da stimolo molto meglio che semplice bonus in soldi.

Pubblicata il 20/04/2018

Condividi questo articolo

Le nostre rubriche

L'universo culinario a portata di click

SAPORE UMAMI

Il Sapore Umami è uno dei cinque gusti fondamentali, insieme a dolce, salato, amaro e acido. La parola "umami" deriva dal giapponese e può essere ...

Continua a leggere

COME PULIRE LA GUARNIZIONE DEL FRIGORIFERO

Pulire il frigorifero è fondamentale, ma c’è una parte a cui è importante prestare attenzione. Per conservare al meglio gli alimenti occorre la ...

Continua a leggere

CONSERVARE FRUTTA E VERDURA AL MEGLIO

Tra i metodi più conosciuti per conservare frutta e verdura, il più utilizzato consiste nel mettere il cibo in frigorifero. Questo significa ...

Continua a leggere

Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità

Commenti e voti

Scarica la rivista