Data Pubblicazione: 23/01/2021
La lasagna in un tubetto di dentifricio è l’ultima frontiera dell’innovazione in cucina. Lei è Lasagna 2021 la nuova creazione pronta ad arrivare sulle nostre tavole: si tratta di una crema di lasagnache è inserita in un tubetto simile a quello del dentifricio. Ad idearlo è stato Valerio Braschi, 23 anni, chef di Santarcangelo di Romagna, in provincia di Rimini, vincitore della sesta edizione di Masterchef (2017). Braschi ha pensato di rivisitare in chiave moderna il classico della cucina italiana, le lasagne appunto, e lo ha fatto in maniera davvero insolita.
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