Data Pubblicazione: 14/11/2019
Con la dieta fruttariana si indica un regime alimentare basato esclusivamente o quasi sulla frutta: questa alimentazione può essere portata avanti per un limitato periodo di tempo, che può essere anche lungo, e - secondo i suoi sostenitori - ha un effetto dimagrante. La dieta fruttariana deriva dal fruttarismo, alimentazione che non ha limiti di tempo ed è basata solo sulla frutta: si tratta di un’archeodieta fondata sull’assunto secondo cui l’apparato digerente dell’uomo non sia cambiato da quello dei primi uomini e che quindi sia capace di digerire bene solo frutta e semi.
Ma cosa mangiano i fruttariani? Vediamo in primo luogo le regole di base:
- Nella dieta vanno considerati tutti i frutti, cioè ogni vegetale che contiene almeno un seme (quindi, ad esempio, anche i pomodori sono considerati frutti);
- Nella dieta fruttariana sono inclusi anche i falsi frutti (esempio mele e pere, in quanto il torsolo è il vero frutto);
- Sono ammessi i semi e i frutti oleosi;
- Consentita anche la frutta secca
- Aboliti i condimenti, anche lo zucchero, ad eccezione di zenzero fresco, spezie naturali, erbe aromatiche, succhi di arancia e limone, olio di oliva;
- Nessun conteggio delle calorie
- Soltanto frutta di stagione
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