Data Pubblicazione: 31/07/2020
La dieta del gelato è il sogno di tutti i golosi del mondo. Mangiare un gelato e allo stesso tempo dimagrire è l’idea di Pietro Migliaccio, compianto nutrizionista, per anni presidente della Società Italiana di Alimentazione che ha pensato questo regime alimentare. Attenzione però, nessuna vaschetta piena di gelato al cioccolato e panna da mangiare davanti alla televisione, distesi sul divano. La dieta del gelato consente di gustare uno o due gelati al giorno e allo stesso tempo dimagrire. Questo perché il gelato, in primo luogo, è in grande alleato psicologico nell’affrontare un regime dietetico. Insomma, pensare di poter perdere chili mangiandolo predispone il nostro organismo alla dieta. Inoltre, gli ingredienti di cui è composto hanno tutti valori nutrizionali buoni: dal latte alle uova, dal caffè al cacao o meglio ancora la frutta. Da aggiungere le proteine di alto valore biologiche contenute nelle creme e la presenza anche di vitamine e sali minerali. Insomma, il gelato fa tutt’altro che male se mangiato nel modo giusto. Ma qual è questo modo giusto?
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