Dalla Francia a Sorbillo: il legame tra pizza e coronavirus

In tempi di coronavirus occorre attenzione in tutti i settori e anche nel mondo della pizza il virus arrivato dalla Cina fa parlare di sé. Scontro Italia-Francia con tensione a livelli altissimi nei giorni scorsi con repliche e controrepliche che sicuramente stonano in un periodo di grande preoccupazione, almeno in Italia. Tutto nasce dalla pubblicazione da parte di Canal+, emittente francese, di un video che ha creato grande clamore e suscitato non poche polemiche: nelle immagini c’è una sorta di caricatura di un pizzaiolo italiano che scatarra su una margherita sulla quale compare poi la scritta “Pizza Corona – CoVid 19”.

Coronavirus e pizza: Sorbillo contro la Francia

Inutile stare qui a ricordare le grandi polemiche che questo video ha generato: indignazione altissima, soprattutto italiana, e Canal + che decide di sospendere la messa in onda del video e scusarsi. Ma la guerra delle pizze è ormai partita e anche l’Italia decide di scendere in campo: lo fa con Gino Sorbillo, uno dei pizzaioli più noti a Napoli, che ha creato la pizza ‘no coronavirus’ con la scritta #NoCoronaVirus creata con il basilico. Una creazione che sui social è stata accompagnata anche da un messaggio del pizzaiolo in cui si invitavano i francesi a venire in Italia ad imparare l’arte della pizza “che tanto ci invidiate così come tante altre cose”, “anzi, è inutile che venite perché non siete neanche all’altezza di imparare”. Una diatriba frutto dei tempi che corriamo, di giorni di panico e restrizioni: giorni in cui anche una pizza può diventare il pretesto per una crisi isterica con indignazioni di massa e repliche altrettanto indignate. E’ la pizza ai tempi del coronavirus, quando forse sarebbe molto meglio goderci soltanto questa pietanza che ci è invidiata in tutto il mondo, sperando che quanto prima questa emergenza sanitaria possa rientrare e farci tornare nella normalità.
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