Conservare l'insalata: i trucchi

La verdura è spesso un alimento non facile da conservare. Se non si mangia in poco tempo, il rischio è che vada a male e sia necessario quindi buttarla via. Un vero peccato in un’epoca in cui occorre combattere lo spreco alimentare per aiutare chi è meno fortunato e combatte la fame. Ecco allora che per l’insalata esistono due metodi che consentono di conservarla meglio e quindi poterla utilizzare anche a distanza di tempo.
Piccoli trucchetti che danno un contributo ad evitare lo spreco alimentare e che quindi ci sembra giusto condividere. Il primo trucco è davvero di semplice realizzazione e non serviranno che pochi minuti per conservare l’insalata. In particolare occorrerà passare il cespo di insalata sotto un getto di acqua fresca e quindi avvolgerla in un panno di cotone e riporla in frigorifero: il gioco è fatto!

I due metodi per conservare l’insalata

Esiste poi anche un altro metodo che può essere utilizzato per conservare l’insalata al meglio e addirittura poterla vedere duplicare! In questo caso occorrerà piantare la parte finale del cespo di insalata. Un gesto che dovrà diventare un’abitudine così si otterrà un duplice obiettivo, oltre a conservare l’insalata: averne sempre una fresca in casa e risparmiare sull’acquisto dei semi e avrete sempre a disposizione della lattuga fresca.
Soluzioni molto semplici ed efficaci. Se state cercando dei metodi per conservare l’insalata ed evitare che vada a male, provate quelli che vi abbiamo suggerito e fateci sapere cosa ne pensate. Basteranno pochi gesti per poter ottenere un ottimo risultato: a volte i gesti più semplici sono anche quelli di maggior valore, anche in cucina.