Data Pubblicazione: 31/01/2021
La verdura è spesso un alimento non facile da conservare. Se non si mangia in poco tempo, il rischio è che vada a male e sia necessario quindi buttarla via. Un vero peccato in un’epoca in cui occorre combattere lo spreco alimentare per aiutare chi è meno fortunato e combatte la fame. Ecco allora che per l’insalata esistono due metodi che consentono di conservarla meglio e quindi poterla utilizzare anche a distanza di tempo.
Piccoli trucchetti che danno un contributo ad evitare lo spreco alimentare e che quindi ci sembra giusto condividere. Il primo trucco è davvero di semplice realizzazione e non serviranno che pochi minuti per conservare l’insalata. In particolare occorrerà passare il cespo di insalata sotto un getto di acqua fresca e quindi avvolgerla in un panno di cotone e riporla in frigorifero: il gioco è fatto!
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