1
Per prima cosa, occupatevi delle pescheEliminate le foglie superiori se presenti e sciacquate i frutti sotto l'acqua corrente in modo da eliminare eventuali impurità, in questa ricetta, le pesche verranno utilizzate con tutta la buccia, quindi lavatele accuratamente
2
Tagliatele a metà, in modo che risulti più facile eliminare il nocciolo centrale e poi a spicchi
3
Mettete la pesca nel mixer e frullate fino a quando otterrete una purea liscia
4
Con l'aiuto di un colino a maglie strette, filtrate la purea in una ciotola e con l'aiuto di un cucchiaio estraete tutta la polpa
5
A questo punto, mettete la polpa nello shaker e aggiungete il prosecco freddo
6
Shekerate per qualche minuto e poi versate il bellini cocktail nei bicchieri. Servitelo e buona degustazione
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:10 |
Tempo di cottura |
00:00 |
Porzioni |
Per 2 cocktail |
Pubblicata il |
01/10/2015 |
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