Gli alimenti più ricchi di vitamina c

Data Pubblicazione: 22/03/2017

Gli alimenti più ricchi di vitamina c

Fa bene alle ossa, migliora la pelle, previene il rischio di malattie cardiovascolari: è la vitamina Co acido ascorbico, un forte antiossidante contenuto in molti alimenti. Per gli esperti la giusta quantità di vitamina C serve per tenersi in salute, tanto che se ne consiglia una dosa di 60/80 mg al giorno per i bambini e 90 per gli adulti. Indicata anche per combattere i danni ossidativi procurati dal fumo. Ecco perché per i fumatori la dose giornaliera consigliata è di 135 mg. Ma dove si trova la vitamina C? Non certo nel nostro organismo che non è in grado di produrne. Ecco perché serve mangiare frutta e verdura per acquisirla. Ecco i 10 cibi più ricchi di vitamina C.

Dalla Guava al Peperone: gli alimenti che contengono vitamina C

Partiamo dalla Guava, frutto tropicale che si trova in Sud America, in particolare in Brasile e Colombia. Non facile da trovare in Italia, presenta una quantità di vitamina C quattro volte quella dell'arancia: 228 mg ogni 100 grammi. guava Non è da meno il Ribes nero con i suoi 200 mg di acido ascorbico ogni 100 grammi. ribes_nero Tra i cibi con più acido ascorbico troviamo anche il kiwi: uno al giorno ne assicura 80 mg, fabbisogno quotidiano necessario al nostro organismo. vitamina c Un po' di meno quello assicurato dal peperone: i gialli arrivano a 184 mg per 100 g, 151 mg invece per i rossi. peperoni La top five è chiusa dal peperoncino piccante. I verdi arrivano a 242,5 mg di vitamina C ogni 100 grammi. peperoncini

Acido ascorbico: i cibi che ne contengono di più

Continuiamo il percorso negli alimenti più ricchi di acido ascorbico con timo timo e prezzemolo. Quest'ultimo ne contiene 133 mg ogni 100 grammi. prezzemolo Il cavolo presenta 120 mg ogni 100 grammi, e precede i broccoli che ne hanno 89 mg. cavolo Ma non da meno sono le gustose fragole. Mangiarne 100 grammi significa fare un rifornimento di 59 mg di vitamina C. vitamina c Infine, le arance, frutta che è spesso considerata la più ricca fonte di acido ascorbico, ne garantisce 44 mg. arance

Pubblicata il 22/03/2017

Condividi questo articolo

Scarica la rivista

Le nostre rubriche

L'universo culinario a portata di click

CONSERVARE FRUTTA E VERDURA AL MEGLIO

Tra i metodi più conosciuti per conservare frutta e verdura, il più utilizzato consiste nel mettere il cibo in frigorifero. Questo significa ...

Continua a leggere

COME PULIRE UNA PADELLA IN GHISA

Pulire la padella in ghisa in modo perfetto è fondamentale per far in modo che tale strumento non si rovini e non si formi la ruggine. Ecco allora ...

Continua a leggere

FAR TORNARE ANTIADERENTE UNA PADELLA CONSUMATA

La padella antiaderente è uno degli strumenti più utilizzati in cucina. Forse non avrebbe bisogno neanche di presentazione, ma comunque la ...

Continua a leggere

Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità

Commenti e voti

Scarica la rivista