Succo di limone, gli usi in cucina

In cucina il succo di limone è sicuramente un ingrediente molto utilizzato e utile in un’infinità di ricette. Questo agrume, dall’elevato contenuto vitaminico, assicura notevoli proprietà benefiche al nostro organismo. Ad esempio bere succo di limone al mattino è ideale per chi vuole restare in forma e depurare l’organismo.
In cucina, come detto, gli usi del succo di limone sono tantissimi: ottimo come condimento per le verdure, delizioso se messo sull’insalata, altrettanto buono per insaporire il pesce, anche perché meno calorico rispetto ad altre salse. La vinaigrette con succo di limone, olio extravergine di oliva e spezie varie è davvero deliziosa e può essere usata per condire diverse ricette, come polpo e gamberi con salsa di limone.

Succo di limone, quanti usi in cucina

Ma il succo di limone in cucina può essere utilizzato anche come detergente. Ottimo ad esempio per la pulizia degli elettrodomestici. Riesce a rimuovere lo sporco sulle superfici della cucina, il frigorifero, il forno. Ideale anche perché usare una miscela con acqua e limone significa anche mandare via i cattivi odori.
Il succo di limone può anche essere utilizzato per evitare che frutta e verdura si anneriscano. Basterà versarne qualche goccia sul coltello con la quale la taglierete e nel recipiente che userete per conservarlo. Questo fungerà da protezione contro l’ossidazione. Ma non solo pulizia e cucina: il limone è ottimo anche per spazzare via l’odore di fumo in casa. Basterà usare le bucce essiccate e bruciarle perché l’odore si propagherà in tutta la casa e andrà a coprire la puzza di fumo. Ma il limone è ottimo anche contro la muffa e contro il bagno, soprattutto se utilizzato insieme al bicarbonato: mix vincente! Ecco alcuni dei tanti possibili usi del succo di limone in cucina e dintorni, una miscela che può anche essere utilizzata per un naturale detersivo per i piatti fatto in casa. E non dimenticate che bere succo di limone a digiuno tiene lontani virus e batteri e assicura una grande quantità di vitamine.

Pubblicata il 04/05/2018