Data Pubblicazione: 06/12/2019
Shirataki: la pasta che fa dimagrire. Arriva dal Giappone, sono conosciuti anche come shirataki noodles e non sono altro che spaghetti giapponesi. La loro particolarità? Sono consigliati anche in diete ipocaloriche per il loro basso contenuto di carboidrati. Se all’apparenza possono ricordare i normali spaghetti, i shirataki presentano però un colore più chiaro (quasi bianco) e hanno una consistenza più morbida. Ma è a livello delle proprietà che la differenza è più marcata: gli spaghetti giapponesi, infatti, sono prodotti con il konjac, tubero che presenta un’elevata quantità di fibre e sali minerali. Questo tubero ha anche un’altra caratteristica da non trascurare: è altamente saziante. Ecco perché mangiando gli shirataki è possibile saziarsi senza ingrassare. Poche calorie, quantità limitate e il gioco è fatto.
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