Data Pubblicazione: 24/07/2015
La colazione è il pasto più importante della giornata: dopo tante ore di digiuno, è fondamentale recuperare le energie ingerendo gli zuccheri.
E' importante iniziare la giornata con la marcia giusta: c'è chi preferisce appesantirsi con colazioni iperproteiche, come la classica colazione all'inglese o all'americana, e chi invece preferisce fare una colazione più equilibrata.
La tendenza degli ultimi tempi è quella della colazione veg, una scelta etica e salutistica che sta coinvolgendo sempre più italiani a tavola. L'aumento delle intolleranze alimentari, la diffusione di cibi contaminati e dannosi per la salute, sta spingendo gli italiani verso unapproccio vegano al cibo.
E' possibile quindi sostituire l'amato cappuccio e brioche con un cappuccio vegetariano a base di latte di soia o una brioche veg, realizzata con burro di cacao.
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