Data Pubblicazione: 17/10/2019
Quali sono gli ingredienti benefici preferiti dagli italiani? Beh, nel nostro paese la ricerca di alimenti che facciano bene è molto diffusa ed è diffusa soprattutto la tendenza di utilizzare ingredienti che sono ‘di moda’, trend per usare un linguaggio social. A stilare una sorta di classifica degli ingredienti benefici preferiti dagli italiani ci ha pensato l’Osservatorio Immagino Nielsen che ha messo in ordine gli ingredienti presenti in oltre 64.800 prodotti alimentari. Ebbene, da questa classifica è venuto fuori che nel 2018 l’ingrediente benefico più utilizzato è la mandorla: in crescita del 7,7% rispetto al 2017, è acquistata sia sgusciata, sia come latte di mandorla, ma è usata anche come ingrediente per gelati o dolci.
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