Come abbassare il colesterolo cattivo

Data Pubblicazione: 05/06/2019

Come abbassare il colesterolo cattivo

Come abbassare il colesterolo cattivo? Anche con gli orari dei pasti! Già perché una ricerca condotta a Taiwan dimostra come per il colesterolo LDL conta anche quando si mangia e non soltanto quanto e cosa. Lo studio, pubblicato sulla rivista scientifica “Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases”, ha dimostrato come ridurre le quantità di calorie assunte a cena, magari spostandole a pranzo, porta ad un beneficio per quel che riguarda l’obiettivo di abbassare il colesterolo cattivo. Un effetto positivo che aumenterebbe ancora di più se le calorie ‘anticipate’ fossero costituite in gran parte da cibi grassi.

Ridurre il colesterolo cattivo: contano anche gli orari dei pasti

Grazie a questa ricerca, quindi, si è potuto rispondere in maniera più approfondita alla domanda su come abbassare il colesterolo cattivo: non soltanto una lista di cibi da evitare o consentiti, ma anche gli orari dei pasti influenzano i livelli del colesterolo LDL. La ricerca ha coinvolto 1200 adulti dei quali sono stati analizzati alimentazione e livelli di colesterolo. Guidato da Hsin-Jen Chen, professore associato di Salute pubblica presso la National Yang-Ming University di Taipei, lo studio ha evidenziato come durante la giornata si ha una gestione differente del colesterolo, sia per quanto riguarda il consumo che la sintesi: ecco allora che anche il consumo di alimenti è influenzato da tale evidenza. In particolare, gli studio ritengono che una persona sana produce le lipoproteine a bassa densità durante la notte: questo significa che andrebbe evitata la loro assunzione a cena.
Per il resto il colesterolo cattivo andrebbe tenuto sotto controllo con una serie di accorgimenti relativi anche a cosa mangiare: niente zuccheri (soprattutto dolci e bevande zuccherate), no anche a carni rosse, crostacei, formaggi sia grassi che stagionati; consentito, invece, il consumo di frutta e verdura, così come legumi, cereali integrali, esce, carne bianca e frutta secca con il guscio. Queste le indicazioni per abbassare il colesterolo cattivo!

Pubblicata il 05/06/2019

Condividi questo articolo

Le nostre rubriche

L'universo culinario a portata di click

CASTAGNE MATTE

Finalmente è tempo di castagne. L’autunno porta con sé qualche gustosa certezza, come quella di poter assaporare questo delizioso frutto. ...

Continua a leggere

GALATEO A TAVOLA: COME MOSTRARE GARBO PARTENDO DALLE POSATE

Quando si prende l'azzardata decisione di invitare tutti a casa propria, con l'archetipica frase "Cucino io!", chiunque ha il terrore di sfigurare. ...

Continua a leggere

COME LEGGERE LE ETICHETTE DELLE UOVA

Le uova sono uno di quei prodotti che da sempre affolla i nostri frigoriferi: vediamo come leggere le etichette delle Uova. Pochi sanno che al loro ...

Continua a leggere

Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità

Commenti e voti

Scarica la rivista