Data Pubblicazione: 24/10/2018
Per chi soffre di colesterolo alto l’alimentazione assume un aspetto fondamentale. Importante sapere cosa mangiare con il colesterolo alto e quali gli alimenti da evitare. Per quest’ultimo aspetto, in linea generale si può dire che vanno evitati tutti i cibi grassi, privilegiando gli alimenti di stagione e quelli integrali con vitamine, sali minerali.
Infatti il nostro organismo potrebbe non essere in grado di smaltire grassi e carboidrati in eccesso e questi quindi si accumulano in colesterolo andando a ostacolare la circolazione con possibili conseguenze molto gravi sulla salute del cuore. Allora per chi soffre di colesterolo alto cibi da evitare sono tutti quelli con una presenza di grassi saturi: al bando quindi, ad esempio, burro e panna ricchi di grassi animali; da evitare anche gli insaccati e i tagli di carne grassa.
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