Rotelle di Pasta sfoglia ai Wurstel

di Cucinare.it

Rotelle di Pasta sfoglia ai Wurstel

Descrizione

Se volete realizzare dei rustici molto appetitosi in maniera semplice e veloce, ecco la ricetta giusta che vi permetterà di sfornare in mezz'ora un vassoio di sfiziosità: le Rotelle Di Pasta Sfoglia Ai Wurstel. Gli ingredienti sono pochi e molto economici. I wurstel si arrotolano come salsicciotti nella pasta sfoglia e poi si tagliano a rotelle. Per renderli ancora più saporosi e fragranti si spennellano con l'albume di uovo e si passano nei semi di sesamo. La cottura avviene nel forno dove questi golosi rustici si gonfieranno e prenderanno un bel colore intensamente dorato. Potete servirli sia tiepidi che freddi in occasione di una cena a buffet come finger food o per un aperitivo tra amici dove consiglio di accompagnarli da un piacevolissimo cocktail Negroni. Sono ottimi anche da realizzare per una festa di compleanno dei nostri piccini che li gradiranno sicuramente molto.

COME FARE Rotelle di Pasta sfoglia ai Wurstel

Ingredienti & Procedimento

2 Wurstel Servelade

4 Wurstel piccoli

Semi di Sesamo q.b.

1 rotolo di Pasta sfoglia rettangolare

  • 1

    Stendete il rotolo di pasta sfoglia e appoggiateci sopra 1 wurstel servelade

    Rotelle di Pasta sfoglia ai Wurstel preparazione 0
  • 2

    Tagliate un rettangolo di pasta sfoglia che lo contenga per un giro e mezzo, quindi arrotolatelo e fermate i lembi inumidendoli leggermente con un filo di acqua

    Rotelle di Pasta sfoglia ai Wurstel preparazione 1
  • 3

    Tagliatelo in 6 pezzi di uguale misura con un coltello e fate lo stesso con l'altro

    Rotelle di Pasta sfoglia ai Wurstel preparazione 2
  • 4

    Arrotolate allo stesso modo i wurstel piccoli e tagliate ognuno in 4 parti

    Rotelle di Pasta sfoglia ai Wurstel preparazione 3
  • 5

    Rompete l'uovo e separate il tuorlo dall'albume

    Rotelle di Pasta sfoglia ai Wurstel preparazione 4
  • 6

    Bagnate un pennello nell'albume

  • 7

    Spennellate la superficie di pasta sfoglia della rotella e poi passatela nei semi di sesamo

    Rotelle di Pasta sfoglia ai Wurstel preparazione 6
  • 8

    Fate questa operazione con tutte le rotelle e disponetele, un poco distanziate tra loro, su di una teglia da forno foderata con carta oleata

    Rotelle di Pasta sfoglia ai Wurstel preparazione 7
  • 9

    Mettete nel forno già caldo a 180 gradi e lasciate cuocere per 20 minuti

  • 10

    Estraetele quando saranno ben dorate e gonfie

    Rotelle di Pasta sfoglia ai Wurstel preparazione 9
  • 11

    Trasferitele su di un vassoio da portata e servite in tavola le rotelle di pasta sfoglia ai wurstel

    Rotelle di Pasta sfoglia ai Wurstel preparazione 10
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Informazioni generiche

Difficoltà
facile
Tempo di preparazione
00:10
Tempo di cottura
00:20
Porzioni
4 persone
Categoria
Torte salate e rustici
Pubblicata il
01/01/2016

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