Le noci fanno ingrassare?

Sono spesso inserite nelle diete come spuntino ed allora la domanda non può che venire spontanea: ma le noci fanno ingrassare? Un quesito che parte da un presupposto importante: come qualsiasi altro tipo di frutta secca, anche le noci hanno una discreta quantità di calorie. Inoltre hanno anche una elevata presenza di lipidi. Due caratteristiche che farebbero propendere per rispondere con il sì alla domanda iniziale. Ed allora perché si inseriscono anche nelle diete? Semplice: perché hanno anche numerosi benefici.

Quanti noci per non ingrassare: la quantità giornaliera

Quindi per non rinunciare alle tante proprietà delle noci, possiamo mangiarle nelle giuste dosi e nelle giuste porzioni. A darci ragione arrivano anche diversi studi scientifici che hanno evidenziato come la frutta a guscio aiuti a perdere peso in maniera più duratura e più efficace nei soggetti obesi. Ecco, pensando a questi studi possiamo dire che le noci non fanno ingrassare ma che, come per ogni alimento, vanno mangiate in maniera equilibrata evitando di esagerare con le quantità.

E qual è la quantità giusta di noci da mangiare ogni giorno. Basandoci sulle linee guida per la sana alimentazione, occorre inserire circa 30 grammi di frutta secca nel menu giornaliero. In pratica vanno mangiate cinque noci al giorno. Ovviamente si tratta di una cifra che è da collegare ai bisogni individuale e che quindi può variare di qualche grammo. Come sempre, infatti, calorie e quantità vanno connesse con fattori quali sesso, attività fisica e altre caratteristiche che non possono essere ignorate. Le noci quindi, mangiate nel modo giusto, non fanno ingrassare e possono essere inserite in qualsiasi pasto: colazione, spuntino mattutino o pomeridiano o anche a pranzo o cena, magari da inserire all’interno di un’insalata. Ora abbiamo le idee chiare sulle noci: non fanno ingrassare e anzi sono ottimi spezza fame.

Pubblicata il 09/11/2020