Data Pubblicazione: 28/04/2019
La dieta del Dna è un regime alimentare di Damiano Galimberti che ne ha fatto anche un libro. Due le basi: ogni dieta deve essere personalizzata e l’importanza del genoma, cioè delle informazioni genetiche che vanno a comporre il Dna, nelle misure da attuare per equilibrare il metabolismo. La dieta del Dna, conosciuta anche con il nome di dieta genetica, è basata sulla nutrigenomica: si tratta di esami scientifici che servono da definire il rapporto tra l’individuo e il cibo.
Per la dieta del Dna non esistono piani alimentari universali ma tutto dipende dalla genetica, che ha influenza anche su come assimiliamo il cibo. Proprio per questo è fondamentale impararci a conoscere: solo così riusciremo a individuare una dieta su misura in grado non solo di farci perdere peso, ma anche poi di non riacquistarlo.
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