Colazione salata: il menu da seguire

Colazione salata: la scelta di sempre più persone: la si fa per gusto ma anche per dimagrire, anche se in questo caso si parla più propriamente di una colazione salata light. Capace di aiutare a restare in forma grazie a ricette alternative a quelle classiche dolci previste in una colazione italiana. Del resto non è certo una novità che una sana alimentazione prevede un’alternanza marcata di pietanze e nutrienti ed ecco quindi l’esigenza di non affidarsi esclusivamente ad una colazione dolce.
Per chi cerca per una colazione salata ideeda mettere in pratica, magari buttando l’occhio anche alla linea, ecco alcuni suggerimenti che potrebbero tornare utili. Iniziare la giornata nel modo giusto significa scegliere il meglio per colazione: questo significa che non tutti i cibi salati sono buoni a prima mattina. Ecco allora da evitare, soprattutto se cercate una colazione light, alimenti come bacon e burro, così come fritture e insaccati, mentre saranno ben accetti cibi con poche calorie e pochi grassi.

Il menu per una colazione salata light

Ecco allora che la colazione salata può prevedere del pane integrale (magari bruscato) che assicura una grande quantità di fibre, sazia presto e per più tempo. Insieme al pane integrale possono essere utilizzati anche formaggi magri, ricotta, da alternare con le uova (se siete molto attenti alla linea potete evitare i tuorli e mangiare soltanto gli albumi). Altri ingredienti da inserire nel menu di una colazione salata light sono il salmone non affumicato e la bresaola, ma anche frutta secca e semi oleosi.
Da bere, si possono alternare le spremute di agrumi con frullati o centrifugati di frutta e verdura; ben accetto anche il caffè. Per qualsiasi tipo di bevanda va fatta una importante precisazione: tutte vanno consumate senza zucchero! Un nemico da cui tenersi alla larga per chi vuole seguire un’alimentazione light.