Seguici su:

Baci di Dama con Farina di Mais

Baci di Dama con Farina di Mais
5

Descrizione

Con la ricetta di oggi vi mostriamo come realizzare dei golosi Baci di Dama con Farina di Mais. I baci di dama sono un dolce classico di origine piemontese, sono adatti ad essere preparati in ogni occasione e di sicuro successo dato che piacciono veramente a tutti, grandi e piccini. In questa ricetta vengono preparati con l'aggiunta di farina di mais, grazie alla quale i baci di dama acquistano un sapore più particolare e rustico e il ripieno di cioccolato rende il dolce ancora più goloso tanto da andare letteralmente a ruba.  Consiglio: Potete modificare i baci di dama cambiando il ripieno secondo i vostri gusti, con cioccolato al latte, cioccolato bianco o anche marmellata

Ingredienti

Procedimento

In una ciotola abbastanza capiente setacciate la farina di mais e la farina 00, unite anche lo zucchero e i semi della bacca di vaniglia. Unite il burro fuso, e infine aggiungete anche i tuorli d'uovo e iniziate a mescolare con l'aiuto di una frusta. Quando l'impasto inizia a compattarsi trasferitelo su una spianatoia e continuate a impastare con le mani.

Impastate fino a formare con l'impasto una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare per circa mezz'ora in frigorifero. Foderate una teglia con carta da forno e con l'impasto formate delle palline non tanto gradi e schiacciate da un lato, con la forma di una semisfera. Adagiate le palline sulla teglia distanziate le une dalle altre e cuocetele in forno a 180 gradi per 20 minuti, una volta cotte lasciatele raffreddare.

Nel frattempo preparate il ripieno, facendo fondere il cioccolato fondente a bagnomaria. Spalmate il cioccolato fuso sulla parte piatta di una pallina e chiudete con un'altra pallina, aspettate che il cioccolato si solidifichi e servite.

Ricette correlate

Commenti e voti

Hai provato la ricetta? Dicci cosa ne pensi!

Carica la foto della tua ricetta

upload CARICA
Anteprima
1 2 3 4 5
  • voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5

    Anonimo

    17/10/2017 19:32:11

Informativa
Noi utilizziamo cookie o altri strumenti per finalità tecniche e, previo il tuo consenso, anche cookie o altri strumenti di tracciamento, anche di terze parti, per altre finalità (“interazioni e funzionalità semplici”, “miglioramento dell'esperienza”, “misurazione” e “targeting e pubblicità”) come specificato nella cookie policy.

Per quanto riguarda la pubblicità, noi e terze parti selezionate, potremmo trattare dati personali come i tuoi dati di utilizzo, per le seguenti finalità pubblicitarie: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto.

Per selezionare in modo analitico soltanto alcune finalità è possibile cliccare su “Personalizza”.

Chiudendo questo banner tramite l’apposito comando “Continua senza accettare” continuerai la navigazione del sito in assenza di cookie o altri strumenti di tracciamento diversi da quelli tecnici.

Personalizza
Continua senza accettare Accetto