Esploriamo il Gusto Unico del Leerdammer: Il Formaggio Olandese a Pasta Semi-Dura

Data Pubblicazione: 11/12/2023

Leerdammer

Esplora il delizioso mondo del Leerdammer, formaggio olandese a pasta semi-dura ottenuto dal latte vaccino. Con una stagionatura di 3-12 mesi, questo formaggio presenta un colore ambrato e una consistenza cremosa. Somiglia molto all'Emmental, anche se ha un gusto più rotondo. Il Leerdammer offre un'esperienza gustativa unica.

Il suo sapore dolce, che si intensifica con l'età, e i caratteristici fori lo rendono un'ingrediente gustoso da aggiungere alla tua tavola.
Prodotto a Schoonrewoerd nel comune di Leerdam, è talvolta conosciuto come maasdam.

Valori Nutrizionali Del Formaggio Leerdammer Per 100 g. Di Prodotto

352 kcal di cui:
carboidrati <0,1 g
grassi 27,5 g
proteine 26,0 g
Esiste anche la versione Lightlife, che conta 262 Kcal ogni 100 g di cui:

carboidrati <0,1 g
grassi 16 g
proteine 29,5

Esplora le possibilità culinarie di questo formaggio pregiato e arricchisci i tuoi piatti con il suo profilo di gusto distintivo. Ti consiglio di provare:
sbriciolata di patate
quiche di cavolfiore.

Pubblicata il 11/12/2023

Condividi questo articolo

Le nostre rubriche

L'universo culinario a portata di click

SPEZIE CONTRO IL CALDO

Spezie ed Erbe Aromatiche contro il caldo: vediamo quelle più indicate a tal scopo. Ci troviamo in piena estate ed il caldo si fa sentire. Fra i ...

Continua a leggere

SAPORE UMAMI

Il Sapore Umami è uno dei cinque gusti fondamentali, insieme a dolce, salato, amaro e acido. La parola "umami" deriva dal giapponese e può essere ...

Continua a leggere

COME PULIRE LA GUARNIZIONE DEL FRIGORIFERO

Pulire il frigorifero è fondamentale, ma c’è una parte a cui è importante prestare attenzione. Per conservare al meglio gli alimenti occorre la ...

Continua a leggere

Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità

Commenti e voti

Scarica la rivista