Esploriamo il Gusto Unico del Leerdammer: Il Formaggio Olandese a Pasta Semi-Dura
Data Pubblicazione: 11/12/2023
Esplora il delizioso mondo del Leerdammer, formaggio olandese a pasta semi-dura ottenuto dal latte vaccino. Con una stagionatura di 3-12 mesi, questo formaggio presenta un colore ambrato e una consistenza cremosa. Somiglia molto all'Emmental, anche se ha un gusto più rotondo. Il Leerdammer offre un'esperienza gustativa unica.
Il suo sapore dolce, che si intensifica con l'età, e i caratteristici fori lo rendono un'ingrediente gustoso da aggiungere alla tua tavola.
Prodotto a Schoonrewoerd nel comune di Leerdam, è talvolta conosciuto come maasdam.
Valori Nutrizionali Del Formaggio Leerdammer Per 100 g. Di Prodotto
352 kcal di cui:
carboidrati <0,1 g
grassi 27,5 g
proteine 26,0 g
Esiste anche la versione Lightlife, che conta 262 Kcal ogni 100 g di cui:
carboidrati <0,1 g
grassi 16 g
proteine 29,5
Esplora le possibilità culinarie di questo formaggio pregiato e arricchisci i tuoi piatti con il suo profilo di gusto distintivo. Ti consiglio di provare:
sbriciolata di patate
quiche di cavolfiore.